精盐 相关资讯_经验文章
烧肉的家常做法步骤 烧肉的家常做法步骤有哪些
( ^_^ )? 1、带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克，葱姜少量，精盐，味精，八角，桂皮，料酒，酱油，鸡汤。2、猪肉切块, 用糖腌匀, 放入油锅中稍炸后捞出。3、葱姜入锅稍炒, 倒入料酒，酱油，鸡汤。4、随后将猪肉, 精盐，味精，八角，桂皮依次下锅烧开。5、移至小火烧，板栗用温油稍炸, 等肉将烂时下锅同煮。6、最后加入湿淀粉即可。...
家常糖醋鱼块做法步骤 家常糖醋鱼块如何做
///^_^ 1、材料：草鱼、醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤、料酒。2、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。将花生油倒入勺内，在旺火上烧至七成熟时，手提鱼尾放入油内，其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底，炸2...
鲜猴头菇的家常做法窍门 怎样做鲜猴头菇好吃
( T___T ) 1、材料：猴头菇550克，火腿片适量、熟冬笋片适量、料酒适量、精盐适量、葱结适量、姜片适量、油菜心适量、熟猪油适量。 2、将猴头菇去根蒂，顺毛批成大片。 3、油菜心洗净，切成段。 4、炒锅上中火，放熟猪油烧热，投入姜片、葱结炸香，加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜心段烧沸，改小火烧至猴头菇片松软，再改用中火，加精盐，淋上熟猪油，倒人大圆盘内即可。...
四川炒猪肝嫩又好吃的做法 四川炒猪肝怎么做
*@_@* 1、食材：鲜猪肝500克、葱白段50克、熟茭白片100克、酱油2汤匙、白糖1汤匙、醋2茶匙、绍酒、精盐、味精、香油、水淀粉各适量。2、在猪肝上撒些干面粉，揉搓后洗净，剃去白筋，再用温水洗净，切成片，用水淀粉、精盐浆起待用，葱切成斜片待用；3、炒锅上火，放约50克油烧至六成热时，放入猪肝，用勺拨散，待变色时倒进漏勺沥油；4、原锅内留少许油复上火，放入葱片、茭白片煸炒，加绍酒、...
怎样炖青鱼好吃又简单 炖青鱼好吃又简单的做法
( ^_^ )? 1、材料：青鱼400克，猪肉250克；鸡蛋1个，精盐、料酒、味精、酱油、醋、葱段、姜片、淀粉、香油、肉汤、香菜各适量，花生油500克（约耗50克）。2、将青鱼洗净，从头部一劈两半，切成抹刀块，装碗内，用少许料酒、酱油、精盐腌一下；猪肉去筋膜，洗净后切成片；香菜洗净切段；将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊，用腌过的鱼撒一层淀粉，放在糊内，再用七成热的油炸至黄色，捞出沥油。3、勺内加油烧...
怎样煮鹅好吃又简单 鹅肉怎么做好吃又简单
~w_w~ 1、鹅肉，青笋，红辣椒，大葱，生姜，食用油，酱油，料酒，豆瓣酱，精盐，味精。2、将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片。3、将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒。4、待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。...
腊猪肉怎么做好吃 爆香甘美青蒜炒腊猪肉家常做法
(^人^) 1、主料：蒜叶400克，腊肉150克。辅料：红萝卜片1把、蒜头2瓣、红椒1条。调料：精盐1/4小匙、生抽1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1大匙。2、腊肉切薄片备用；把蒜叶改刀为段、将几段蒜叶切丝、辣椒切片、蒜头切片、红萝卜切片；3、开锅中大火，放腊肉片煸香；煸至出油，将多余的油滗起，腊肉出锅，锅底留油；放红萝卜片、蒜头片和蒜叶丝下锅爆香；倒入蒜叶和红椒片，大火...
新鲜包菜怎么做凉拌好吃 凉拌包菜好吃的做法
（*>.<*） 1、材料：包菜一个，红油适量，香油、精盐、鸡精、白糖、米醋适量。2、包菜撕成块状洗净。3、撕好的包菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的包菜放到冷水中去。4、过水后的包菜攥干水份。加适量的精盐。加入适量的白糖。加入适量的米醋。加入适量的红油。加入适量的香油。把所有的调料拌匀即可。...
清蒸石鸡是什么地方的名菜 清蒸石鸡是哪个地方的名菜
(+_+)? 1、清炖石鸡是江西传统地方名菜，属于赣菜系。2、原料：活石鸡4只、姜片1克、肥瘦肉100克、葱白15克、水发香菇50克、鲜汤250克、精盐4克、鸡油1克、味精1克。3、首先将石鸡切去头盖，剖腹去内脏，斩去爪，洗净晾干。肥瘦肉切成 3.6厘米长、0.6厘米宽的长条。4、取炖钵一只，将肉放在钵中间，上面盖上香菇，4只石鸡背朝上，放在肉四周，浇入鲜汤，加精盐、姜片、葱白、味精，入...
新鲜嫩笋素笋怎么煮好吃 新鲜嫩笋素笋的烹饪方法
O_o 可以做素笋汤，具体做法如下：1、取冬笋200克，鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。2、制法：先将冬笋去皮洗净切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油...
新鲜嫩笋怎么焯水好吃 新鲜嫩笋如何焯水好吃
（vˍv） 1、材料：嫩笋适量、精盐适量、白糖适量、鸡油适量、鸡汤适量、猪油(炼)适量。 2、新鲜竹笋剥去笋衣，只取7cm长的笋尖，对半剖开，入清水锅中煮约2分钟。 3、将煮熟的笋尖捞出放入冷水中浸漂，焯水完成。 4、化猪油烧至八成热，放入笋尖拉油，然后捞出沥油。 5、炒锅中加入鸡汤、精盐、白糖烧沸后，下过油的笋尖烧制入味，下水淀粉勾二流芡，淋入鸡油，起锅装盘即可。...
新鲜猪肝怎么卤好吃又简单 卤新鲜猪肝的做法
o_o 1、猪肝2000克。精盐100克，料酒20克，味精15克，葱段20克，姜片10气，酱油50克，香料包1个，装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量。2、将猪肝按叶片切开，反复用清水冲洗干净。3、锅内放入清水烧沸，加入葱、姜，再放入猪肝煮约3分钟，捞出。4、锅内放入清水，加入精盐，味精、料酒、酱油、香料包，旺火烧沸煮5分钟，离火，放入猪肝焐至断生(切开不见血水)，冷...