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  • 鸡蛋怎么清蒸好吃又营养 鸡蛋清蒸的方法

    鸡蛋怎么清蒸好吃又营养 鸡蛋清蒸的方法

    *@_@* 1、主角:鸡蛋3个、猪肉末100克;配料:盐、葱1根、蒜2瓣、姜1片、淀粉、料酒、橄榄油、生抽、老抽;2、鸡蛋打入碗中加1小勺盐打匀、然后倒入2倍量的凉白开、再次打匀后过筛装碗、撇去浮泡、上锅蒸12分钟后备用;3、肉末加葱花、姜蒜末、盐和淀粉各1小勺、2勺料酒、1勺橄榄油、抓匀备用;4、热锅烧油、倒入肉末翻炒至变色、再加生抽、老抽各1勺、小碗水淀粉翻炒至收汁;5、最后将做好...

    百科知识 2022-10-09 0 0
  • 清蒸鲈鱼好吃又营养 怎样清蒸鲈鱼好吃又营养

    清蒸鲈鱼好吃又营养 怎样清蒸鲈鱼好吃又营养

    (+_+)? 1、配料:鲈鱼1条(约500克)、葱、姜适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、油适量。 2、烹饪步骤:鲈鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净,在身上斜切几道,葱切成葱花和葱丝,姜切片。把料酒和盐混合后均匀的涂抹在鱼身上,盘底放一些姜片和葱花,然后放鱼,在鱼的身上放葱花和姜片。锅中烧开水,放入鱼蒸8至10分钟,关火后再虚蒸个三五分钟。把蒸好的鱼盘中葱和姜挑出丢弃,倒掉盘中多余汤汁,把葱丝...

    百科知识 2022-10-09 0 0
  • 火锅蘸料怎么调

    火锅蘸料怎么调

    火锅蘸料的调配最重要的是要根据自己的口味喜好来调,遇到不喜欢的香菜、大蒜、葱等材料就避开,符合自己口味的才是最合适的。若是想尝试地方蘸料或者特色蘸料,就可以根据各个地方的特色选择材料进行调配。如:四川、重庆的火锅蘸料偏麻辣,就可以多放些辣椒。常见的火锅蘸料调配方法麻辣蘸料:将麻椒粉、辣椒油、辣椒粉、小米椒、香菜和葱花混合调配,酥酥麻麻,辣上头。蒜香蘸料:将蒜泥、香油、蚝油、小米辣、葱花和芝麻混合调...

    知识经验 2022-10-09 0 0
  • 土豆好吃又健康的做法 土豆好吃又健康的做法是什么

    ( ^_^ )? 1、材料:牛肉,土豆,食用油,姜片,生抽,红酒,盐,鸡精,干辣椒,葱花2、牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。3、锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。4、炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味。5、加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。6、将牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,选择自动档,炖1小时左右至牛肉酥烂。7、...

    百科知识 2022-10-09 0 0
  • 在家里自制披萨简单方法 在家里自制披萨简单教程

    在家里自制披萨简单方法 在家里自制披萨简单教程

    O_o 1、食材:馒头一个、鸡蛋两个、火腿适量、葱花适量。2、准备一个大馒头,把它切成大片。3、把它切成小丁以后放到锅中煎制。4、炒至两面金黄。馒头丁加入火腿葱花,鸡蛋磕在碗里,把鸡蛋打散用漏勺,把鸡蛋液漏到馒头丁上面。5、底下那一面煎好了翻过来再煎。6、煎好以后把它切成小块,在撒上芝麻就可以了。...

    百科知识 2022-10-09 0 0
  • 清蒸鳕鱼怎么好吃又营养 清蒸鳕鱼的做法

    清蒸鳕鱼怎么好吃又营养 清蒸鳕鱼的做法

    @_@a 1、鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。2、鳕鱼刮去鱼鳞,摘掉黑膜,洗干净。用两勺料酒,半勺盐腌制半个小时。3、鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水,水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。4、蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油,口重就多倒点。撒上葱花,起锅烧油,油热淋在葱花上。鲜嫩美味的鳕鱼就可以开造了。...

    百科知识 2022-10-09 0 0
  • 又好吃又健康的茄子做法 红油酿茄子的做法介绍

    又好吃又健康的茄子做法 红油酿茄子的做法介绍

    (⊙o⊙) 1、食材:茄子、大蒜、葱花、红菜椒猪肉、豆瓣酱、番茄酱、2个鸡蛋、一大勺面粉。鱼香汁:2勺白糖、1勺陈醋、1勺生抽、胡椒粉、老抽。2、挑选一根长条茄子,45度角下刀切茄子,每一刀都不要切透,一面切好以后,翻过来,再切另一面,切好后茄子是拉开不断的;3、切点葱花,大蒜粒,红菜椒切碎、一小块猪肉也切碎;4、准备一个小碗,放2勺豆瓣酱、1勺番茄酱;5、再准备个碗打2个鸡蛋,一大勺...

    百科知识 2022-10-09 0 0
  • 又好吃又健康的土豆做法 土豆怎么做又好吃又健康

    又好吃又健康的土豆做法 土豆怎么做又好吃又健康

    (^_^)/ 1、材料:大土豆1个,小米椒2个,葱花,花椒油少许,生抽少许,盐,鸡精。2、土豆削皮洗净切成细丝,用水多洗哈。小米椒洗净切圈。3、锅里掺水烧开,再把土豆丝放进去煮个2分钟左右(因为是丝不能煮久了,久了就软了,土豆要脆脆的),捞出用凉开水浸哈,装盘。4、再把小米椒、葱花、花椒油、盐、鸡精、少许生抽放在土豆丝上。5、锅里倒油,等油热7成时淋在土豆丝上,再用筷子调和均匀即可。...

    百科知识 2022-10-09 0 0
  • 东北鸡蛋焖子放不放水

    东北鸡蛋焖子放不放水

    东北鸡蛋焖子是要放水的。制作鸡蛋焖子,要将鸡蛋打散备用,倒入小盆(小盆要先用油晃一晃,防止鸡蛋粘盆),再加入大酱、少许植物油、葱花、辣椒以及少量的水,撒上毛葱,搅拌,最后上锅蒸15分钟左右即可。东北鸡蛋焖子放不放水鸡蛋焖子是一道菜品,制作原料主要有鸡蛋、大酱、葱花、辣椒等。东北鸡蛋焖子在有的地方叫“辣椒焖子”,做法简单还下饭。蒸鸡蛋焖子也不能放太多水,适量即可,蒸出来的鸡蛋...

    知识经验 2022-10-09 0 0
  • 吃火锅怎么调酱料

    吃火锅怎么调酱料

    搭配一:麻油、海鲜汁、小米椒、香菜、白糖、芝麻。搭配二:辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、酱油、葱花。搭配三:耗油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻。搭配四:酱油、蒜泥、花生酱、香菜。吃火锅怎么调酱料内脏蘸料:碎花生、白糖、胡椒粉、海椒、白芝麻。蔬菜蘸料:耗油、蒜泥、芝麻、酱油、香油。豆制品蘸料:牛肉酱、辣椒油、葱花、蒜泥、沙茶酱、香油。腐乳口味:芝麻酱、腐乳、香菜末、红辣椒油。甜辣口味:芝麻酱、香...

    知识经验 2022-10-08 0 0
  • 肉饼蒸蛋要蒸多久

    肉饼蒸蛋要蒸多久

    肉饼蒸蛋一般要蒸10-15分钟左右,具体要看火候和肉饼蒸蛋的分量。如果是半斤猪肉和4个鸡蛋,一般用大火蒸12分钟左右即可,这个时间蒸出来的口感较佳,时间长了蛋和肉的口感都会变老。肉饼蒸蛋要蒸多久肉饼蒸蛋的原料包括:猪肉糜或牛肉糜、鸡蛋、葱花、食盐、香油、生抽、黑胡椒、生粉、鸡精等,如果喜欢吃土豆、胡萝卜等,还可以适当添加一些进去。猪肉糜或牛肉糜需要加入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、食盐等腌制20-3...

    知识经验 2022-10-08 0 0
  • 鸡蛋羹蒸多久煮几分钟能熟

    鸡蛋羹蒸多久煮几分钟能熟

    鸡蛋羹一般蒸10-15分钟左右便能熟了,具体由火候大小和鸡蛋羹的分量而定。蒸鸡蛋羹,鸡蛋和水的比例一般为1:1.5,不要放太多水,否则可能会蒸不成形,也不要放太少水,水分少了,鸡蛋羹会过老。鸡蛋羹蒸多久煮几分钟能熟蒸鸡蛋羹需要的原料包括:鸡蛋、凉白开、葱花、食盐、香醋、生抽等,也可以加一点淀粉。葱花一般是在开锅的时候再撒在鸡蛋羹上,香醋、香油也是蒸好再淋进去,这样不仅鸡蛋羹的视觉效果很好,味道也会...

    知识经验 2022-10-08 0 0
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