海蜇 相关资讯_经验文章
鲜海蜇怎么处理才能吃
鲜海蜇建议用食盐、明矾反复三次加工、腌制，滤去水分后去除毒素，而且在食用海蜇前需要再经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，然后用清水清洗完毕后将海蜇用食醋浸10分钟以上才能吃。鲜海蜇怎么处理才能吃海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活，极少数种是群体。海蜇富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素以及碘、钙、铁、磷等营养成分。 [标...
水母和海蜇是一个东西吗
并不是。水母是统称，海蜇是水母这一大类中的其中一种，而且水母这类生物包含的范围要比海蜇更大一些。因此可以说所有的海蜇都是水母，但并不代表所有的水母都是海蜇。水母和海蜇是一个东西吗海蜇的营养非常丰富，其中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A和维生素B等十多种营养素。水母主要是以海水中的浮游生物、甲壳类，以及小型鱼类作为食物。水母的分布范围很广，主要分布在浅水区和深水区域，而海蜇则主要分...
海蜇和水母的区别，被海蛰蛰了有毒吗？
水母不是海蜇，海蜇是水母的一种，水母的范围比海蜇的范围大，海蜇只是水母这一大类中的一种。被海蛰蛰了有毒，海蜇毒液刺伤人体后，轻者可以自我治愈，敏感患者局部出现红斑浮肿、风团、水泡、瘀斑，甚至表皮坏死，全身烦躁、精神不振、胸闷短，血压下降等过敏性休克症状，如果抢救不及时可能在短时间内死亡。一、海蜇和水母的区别海蜇是水母的一种，但水母不是海蜇，水母的范围比海蜇的范围...
凉拌海蜇丝需要焯水吗
一般是需要的。因为海蜇丝是一种海底腔肠类动物，体内会含有少量毒素和细菌，所以需要进行焯水才能将它体内的有害物质清除掉，而且经过焯水后的海蜇丝在食用上会更安全。凉拌海蜇丝需要焯水吗海蜇丝焯水时一定要等到水烧开至60-70度时再入锅，一般焯水3分钟左右即可。海蜇丝焯完水后，可以放入凉水中浸泡，能使海蜇丝的口感更加脆嫩。凉拌海蜇丝的调味料可以根据自己口味来调拌，一般有生抽、香醋、香油、辣椒油、蒜泥、小米...
海蜇头凉拌需要开水烫一下吗
海蜇头凉拌一般不需要用开水烫一下。虽然用开水烫一下海蜇头可以起到消毒杀菌的作用，使吃起来更卫生，但是用开水烫过的海蜇头会缩水，并因此失去脆爽的口感，如果想给海蜇头焯水，可以用60度左右的水稍微烫一下。海蜇头凉拌需要开水烫一下吗优质的海蜇头一般呈黄色或棕黄色，有色泽，肉质坚实，有韧性，口感脆嫩。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，是海蜇中的精品，较常见的食用方式是凉拌。凉拌海蜇头需要的原料...
海蜇凉拌要不要用开水煮一下
海蜇凉拌最好用开水煮一下。因为目前市面上买的都是即食海蜇和干海蜇都会经过一定的处理，所以在加工的过程中难免会有一些杂质残留物，用开水煮一下会更安全。海蜇凉拌要不要用开水煮一下凉拌海蜇可以根据个人的口味来添加调料，一般可以加生抽、香醋、香油、辣椒油、蒜泥、小米椒等。海蜇煮水时一定要等锅中的水烧至60度-70度时再下锅，一般稍微烫一下即可捞出过冷水备用。海蜇的营养非常丰富，其中含有蛋白质、脂肪、无机盐...
