如果是水果燕麦片的话，直接将酸奶倒入拌匀食用即可。而如果是生的燕麦片，则需要提前用水煮熟，若是即食燕麦片则需要用开水泡软，待燕麦片降至常温再将酸奶倒入，搅拌均匀后食用即可。
煮过和泡过的燕麦一定要待温度降低之后方可放入酸奶，否则不仅会导致酸奶的口感更酸，而且还会破坏酸奶中的营养成分。
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。一般来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
从保健角度来看，燕麦麸皮是燕麦的精华，因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层，因此，燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，不能像大米碾皮一样除皮过多。
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