洋葱有浓郁的味道，放在床边上可以有效去除室内的异味，也可以起到驱赶蚊虫的作用，还可以起到杀菌的作用。将洋葱放在床边上，最好是切成片状，这样可以使其最大程度散发出味道。
洋葱是是百合科、葱属多年生草本植物，含有丰富的前列腺素A，适量食用对人体健康有益。
洋葱肉质柔嫩，汁多辣味，可以直接生吃，也可以炒制、焖煮等，营养价值较高，含有丰富的维生素C、纤维素、钾、叶酸、锌、硒等营养素。
洋葱是我国主要栽培的蔬菜之一，主要分布在台湾、云南、甘肃、江苏、福建、广东、山东、甘肃、四川、新疆等地区。
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