鸡肉第二天食用，一般放置在冰箱的冷藏室就可以了。冷藏室适合放置不需要长时间保存的食品，冷冻室多半是放置需要长时间保存的食品，刚买回来的鸡肉先清洗干净，放入冷藏室即可，烹饪时比较方便。
冰箱冷藏室的温度一般在4℃至8℃左右，在这种低温环境下，大多数细菌的生长速度会放慢，适合短时间内保存食品。
鸡肉放进冰箱里保存，建议最好用保鲜膜包裹起来，或者用保鲜袋密封装好，以免与其它食物发生串味。
鸡肉放置在冰箱冷藏室大概可以保存2至3天左右，从冰箱内拿出的鸡肉，需要烹饪熟透再食用。
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