直径20.32cm。8寸蛋糕的直径是8英寸，一英寸等于2.54厘米，8寸等于20.32厘米。蛋糕的尺寸一般为英寸，指的是蛋糕成品的直径。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主料制作的甜点。
蛋糕一般是由烤箱制作的，材料有鸡蛋、白糖、小麦粉、牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等。
蛋糕根据使用的原料、调混方法和面糊性质可分为面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕。
蛋糕的样式有生日蛋糕、满月蛋糕、婚礼蛋糕、黑森林蛋糕、维也纳巧克力杏仁蛋糕、起士蛋糕。
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