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不锈钢锅烧黄了怎么能复原

好文推荐 知识经验 2022-10-09 12:32:02

不锈钢锅烧黄了可以适量喷洒醋和盐水,静置一段时间后,再使用清洁剂擦拭并冲洗干净。不锈钢锅含有一定量的铬合金元素,可以使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

不锈钢锅烧黄了怎么能复原


不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,比如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免产生腐蚀。也不要用太大的火去加热不锈钢锅,大火易导致不锈钢锅变色。

不锈钢锅虽含有铬和镍,能耐受400℃以下高温而不被腐蚀。但长期接触酸、碱类食物也会起化学反应,因此不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤等,也不能用于煎药。

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