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提拉米苏可以冷冻保存吗

好知乎 知识经验 2022-10-09 12:46:59

提拉米苏可以冷冻保存，但不建议冷冻保存。因为冷冻后的提拉米苏容易变质，口感也会变差。保存提拉米苏的较好方式是放进冰箱的冷藏室。提拉米苏不宜久放，应当尽快食用。

提拉米苏


提拉米苏，是一种带咖啡酒味的意大利甜点。提拉米苏是意大利甜点的代表，风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅。

提拉米苏以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。

提拉米苏吃到嘴里，有香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的感觉，因为有可可粉，味道并不是一味的甜，而是略带一点苦涩，正好与卡布奇诺相配。

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提拉冷冻甜点保存可可粉提拉米苏可以冷冻
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