牛奶可以直接冻成冰棍。牛奶可以倒出来或将牛奶盒子一起放入冰箱冻成冰棍，不过直接冻成冰棍的牛奶一般口感会不太好，因为牛奶内有一些沉积物，直接冻成冰棍容易导致沉积物分布不均匀。
以牛奶为主要原材料制作冰棍，建议可以添加一些辅料搅匀再冰冻，这样可以一定程度上提升一些口感，同时可以根据个人喜好对口味做一些调整。
牛奶制成冰棍建议短时间不要吃太多，牛奶作为乳制品本身富含多种有利于肠道的物质，加之冰棍本身温度较低，短时间吃太多可能会导致身体出现不适。
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