首页 > 知识经验

馕是什么

走天涯知识经验 2022-10-10 10:29:01

馕是新疆的传统食物。馕是以面粉为主要原料的面，多为发酵制成，大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径有40-50厘米，最小的馕和一般茶杯口大小，叫“托喀西”馕，厚约1厘米多。

馕是什么

“馕”源于波斯语，在《突厥语词典》称馕为“埃特买克”和“尤哈”。

“馕”字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚西亚各国，维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”，直到伊斯兰教传入新疆后，才改叫“馕”。

在维吾尔族，无论男女都会做馕，特别是在招待客人时，他们会拿出各种各样的馕来招待。

( ◔ ڼ ◔ )

维吾尔族阿拉伯半岛新疆伊斯兰教中亚馕是什么

上一篇：鲜味生抽和生抽酱油的区别

下一篇：干海带结泡发的正确方法

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10 　

邮件联系方式： toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)