焖烧杯焖的粥难吃是因为粥的口感不好，没有往常饭煲和饭锅煮出来的粥软糯、顺滑和粘稠。焖烧杯是借助它的保温功能，用滚烫的开水在杯子里把食物焖熟，焖粥的话通常需要2至3小时。
焖烧杯通常是因为缺少烹饪工具或不便携带烹饪工具的时候会使用，不需要用煤电，简洁方便，但同时也因为没有煤电，没有持续的高温，煮出来的食物虽然能吃，但并不够美味。
焖烧杯携带方便，制作食物快捷简单，但因为是靠焖，一般耗费时间比较长，远没有正常烹饪方式省时。
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