首先，用热水暖杯，杯子内壁温度升高后倒掉水;将咖啡粉倒入杯中，接着缓慢倒入80℃左右的热水，此过程不断搅拌直至粉末溶解;最后静置几分钟等待咖啡颜色出来后再品尝。
黑咖啡香醇度高，浓度低，适合不太能接受苦味，浓味的人群。对于咖啡豆颗粒比较大的，如果冲泡后有漂浮物可以用勺拂去，一般对身体不会造成影响。
黑咖啡不仅可以提神，同时，空腹喝还有利于润肠通便，对便秘有一定改善作用，饭后喝也能促进消化。
（＋﹏＋）
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