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食用油过了18个月保质期还能吃吗

陈伟杰 知识经验 2022-10-13 00:52:11

食用油过了18个月的保质期不建议再吃。食用油普遍标注的保质期为18个月,但前提是指在密封避光下保存,一旦开封使用后保质期往往达不到18个月。食用过期食用油对人体的肠胃危害特别大。

食用油过了18个月保质期还能吃吗


食用油中带有一种脂肪酸成份,非常容易与空气中的氧产生化学变化。氧化酸败的油脂对人体健康有不利的影响。

而且食用油本身的营养价值也会大大降低的,不会被人体充分利用和吸收。

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