紫色槐花虽然无毒，但不建议食用。之所以不提倡食用，是因为紫槐花多作为观赏植物，营养价值不高，食用对人体无益，想吃槐花食品最好还是选择更安全的白槐花。
紫色槐花虽然好看，但食用价值不大，平常最好还是不要食用。尤其是生长于工业地带的香花槐，它会吸附空气中的有害粒子，食用后会将这些不良的物质转移到身体里，长久对人体有很大害处。
紫色的槐花是其实就是香花槐，也叫富贵树，是刺槐的一种变种。
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