稻院士大米10月新品上市 解决糖友主食困扰

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2021年12月6日，国际糖尿病联盟（IDF）正式发布了第10版《全球糖尿病地图》，数据显示2021年，20-79岁的成年人中有5.37亿（10.5%）糖尿病患者——每10个人中就有1个糖尿病患者。相比2019年，糖尿病患者增加了7400万，增幅达16%。其中，中国糖尿病患者数量正在迅速增加，且未被诊断的“隐形”糖尿病人还有很多，糖尿病年轻化现象也愈发严重。

对于我国越来越庞大的“糖友”群体来说，眼前首当其冲的难题就是“吃饭”。主食的种类、属性及数量对餐后血糖的波动影响很大，吃对主食能有效稳定餐后血糖。也是在这样的背景下，“稻院士”低升糖大米由此应运而生。“稻院士”旨在传达稻米食养的健康生活理念，致力于功能性稻米专研开发，不断探寻发现稻米潜在的慢升糖功能，打造出品适合高血糖人群的健康主食。

我国三分之二以上的人以大米作为主食，但对于糖友们来说“米饭”真的是让人又爱又怕。传统精制大米血糖升糖指数高达约88，精白米饭中的碳水化合物会转化为葡萄糖，易引起餐后血糖的大幅度波动，精制米面因过度加工，谷物的营养价值被大大降低，长期食用精制米面易导致B族维生素和矿物质缺乏，进而引发相应的疾病，严重时还会威胁到生命健康。主食碳水是提供日常能量的关键物质，碳水化合物摄入不足同样会使血糖发生异常，吃少了或是没有摄入主食，可能会因为糖分供给不足，而出现低血糖的情况，同样不利于健康。此外长期食用粗粮替代主食，多吃也容易影响胃肠道的功能，造成腹胀消化不良等问题。因此“糖友”群体急需一款能作为日常安心食用的“低升糖”健康主食。

《中国循环杂志》刊登的英国医学杂志（BMJ）发表的一项系统综述和Meta分析表明，糖尿病患者在应用降糖药物的基础上，吃低升糖指数食物（例如健康主食、蔬菜、大多数水果、豆类），可进一步小幅改善血糖以及血脂、肥胖、炎症等问题。

匠心源于关怀，品质始于初心。“稻院士”承载了农学、医学、营养学三大领域专家院士们的研究初心及心血，旨在让高血糖及控糖人群能够安心吃上健康营养的米饭。稻院士联合江苏省农科院独家研发的GI≤55的功能性米种“建康1号”，利用高精度进口设备通过适度加工，最大程度保留了稻米的营养层及微量元素。区别于市面上复合加工而成的功能性大米，“稻院士”以天然稻米种植、适度加工为核心，不损美味，通过生产技术升级，确保大米低升糖的同时口感更接近于普通白米饭。

同时，江南米道在研究上不断探索，“稻院士”产品团队集合江苏省农科院、江南大学、北京功能主食创制与慢病营养干预重点实验室等权威机构创建“功能健康产品产业创新联合体”，合力研发出品“稻院士”功能稻米系列食品，为慢病人群打造专业健康生活饮食方案。为进一步评估“稻院士”大米对糖尿病人群餐后血糖波动升速的实际影响，其间还特邀临床药学界泰斗-黄仲义教授针对产品的临床实测及应用进行专业性指导及报告解读。旨在为糖友提供更理想更优质的健康主食。

2022年10月“稻院士”新品正式上市，这也让更多糖友及控糖人群有机会接触和了解到“稻院士”品牌，解决糖友们的主食困扰。江南米道不忘初心潜心钻研数年，推出市场的“稻院士”低升糖指数大米期待接受渠道商及终端用户的考察。“稻院士”也将继续推行糖病主食的市场开拓，让更多糖友能够安心享用主食，以更贴心、更专业、更优质的服务满足高血糖人群的健康饮食需求。