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螃蟹里黑色条状物是寄生虫吗

陈伟杰 知识经验 2022-10-13 22:34:53

螃蟹里黑色条状物不是寄生虫,而是蟹黄和蟹壳之间的肉膜,不含有害物质,是可以正常食用的,螃蟹死后切勿烹饪食用,以免其中产生有害物质,影响人体健康,另外螃蟹不能和芹菜、西红柿一起食用,可能会造成食物中毒。

螃蟹里黑色条状物是不是寄生虫

1、非寄生虫

螃蟹里黑色条状物不是寄生虫,螃蟹中的黑色条状物是处与蟹黄和蟹壳之间的肉膜物质,不含有有害物质,食用后不会对人体造成危害,不需要对螃蟹里的黑色条状物进行刻意处理。

2、注意事项

螃蟹死后体内会有大量的细菌滋生繁殖,而且死后时间较长还会产生有害物质,因此死后的螃蟹切勿烹饪食用,以免螃蟹中的有害物质进入人体后对肠胃造成影响,导致腹部不适症状出现。

3、食用禁忌

螃蟹不能和芹菜一起食用,两者营养成分相克,一起食用会抑制人体对蛋白质的吸收,另外螃蟹也不能和芹菜西红柿一起食用,两者一起食用会产生砒霜成分,可能会造成人体食物中毒。

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