奶粉变硬不建议继续饮用，避免出现拉肚子或肠胃不适的情况。若是奶粉结块不大，而且质地疏松，还可以继续饮用的。若是结块比较大，捏不碎，甚至发生变味，不建议饮用。想要保存好奶粉，需要放在干燥避光的阴凉地储存。
正常的奶粉应该是松散柔软的，受潮后的奶粉会发生结块的现象，容易滋生细菌，饮用后可能会出现宝宝拉肚子或肠胃不适的情况，所以不建议继续饮用。
若是奶粉结块不大，而且质地疏松，一捏就碎，还可以继续饮用的。若是结块比较大，捏不碎，甚至发生变味，冲泡后有沉淀物的奶粉，不建议饮用。
想要保存好奶粉，需要放在干燥避光的阴凉地储存，不建议放进冰箱冷藏，开封后的奶粉尽量一个月之内饮用完，夏天可以在奶粉罐中放入食品级干燥剂可以避免受潮。
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