荔枝皮发黑了不能吃，将新鲜的荔枝置于0℃以下环境中一天时，其表皮就会发黑，果肉味道也会发生变化。此外荔枝表皮上面存在小黑点时，可能是因为虫害导致的，这种荔枝虽然果肉没有受到影响，但是最好不要多吃。
荔枝皮发黑不能吃。新鲜的荔枝放在0℃以下的环境中一天时，表皮就会出现发黑的现象，它的果肉味道也会发生改变。
若荔枝表皮出现零散的小黑点，这种现象多半是因为受到虫害造成的，这种荔枝里面的果肉可能不会受到影响，但是建议少吃为好。
保存新鲜的荔枝可以先用报纸包裹好，再把荔枝放在零下18℃的环境内保存，这样可以避免荔枝表皮发黑，也能防止荔枝流失过多水分。
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