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紫薯可以和土豆一起吃吗

豆丁 知识经验 2022-10-15 13:51:13

紫薯可以和土豆一起吃,两者都含有大量的蛋白质、淀粉、维生素等物质,营养成分类似,且没有相克的成分。但是建议每次食用紫薯的量控制在120克,土豆为100克,不宜食用过多,否则可能会引起肠胃不适。

紫薯可以和土豆一起吃

紫薯和土豆可以一起吃,紫薯含有大量的蛋白质、维生素、淀粉、膳食纤维等物质,而土豆含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素、淀粉,两者的成分比较类似,且没有相克的成分,一起食用不会对人体健康造成损害。

食用紫薯和土豆时,建议不要食用过多,因为两者都含有大量的植物纤维,若人体摄入大量植物纤维,肠胃会很难完全将其消化和吸收。若这种物质长时间在肠胃内不能被消化就会逐渐发酵产生二氧化碳,从而引起肠胃不适的症状。

每次食用紫薯建议控制在120克左右,而土豆为100克左右,两者适量食用对人体很有益处,紫薯中的维生素、花青素以及多种氨基酸可以为人体提供更丰富的营养,而土豆中的蛋白质更容易被人体消化和吸收,为人体提供能量。

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