电高压锅炖排骨的做法如何安全使用电压力锅

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2022-08-10 03:11:15

精选回答

传统的高压锅功能比较单一，并且使用起来并不是很安全，因此很多人都纷纷去商场里购买电压力锅。排骨是人们非常喜爱的一类食物，用电压力锅来炖排骨是非常方便的，排骨可以和冬瓜、海带、豆芽、胡萝卜、玉米棒等食品炖煮在一起，味道十分的鲜美。那么电高压锅炖排骨的做法是怎样的呢？电压力锅炖排骨注意事项有哪些呢？下面小编将就这些问题和大家做个分享，期待可以帮助到有需要的朋友们。

电高压锅炖排骨的做法—冬瓜炖排骨

排骨炖冬瓜是大家都非常喜爱的一类食物，这道菜肴不仅清爽不油腻，而且营养十分丰富，还具有解暑利尿等功效。值得注意的是冬瓜比较容易煮烂，因此大家可以先将排骨炖好，然后再将冬瓜放入排骨汤中烧开即可。下面是冬瓜炖排骨的详细步骤：

1、把新鲜的排骨放在清水里泡去血水，因为放在电压力锅里就不再焯水了。

2、泡去血水后再在水龙头下冲洗干净，沥掉水分。

3、葱姜理好，清洗干净，葱打成结，姜切成大片。

4、排骨和葱姜放入电压力锅，再加入适量的水，水正好漫过排骨即可，加盖按下“排骨”键即可。如果需要出门上班可以计算好时间，按下预约的炖煮时间。

5、待浮子自然下落后，捞出葱结，再加入冬瓜片和适量的盐、鸡精，加盖再按键，烧开即可拔去电压力锅的插头，用余火即可焖熟冬瓜。

电高压锅炖排骨的做法—海带炖排骨

每个人可以根据自己的口味来搭配食材，海带炖排骨也是人们非常喜爱的食物之一。它不但味道也是非常鲜美的，同时还可以增发、清火的功效。下面我们就一起来看看海带炖排骨的具体步骤：

1、海带要提前泡发，清洗掉泥沙，切成片状，也可以根据自己的喜好切成丝。

2、把新鲜的排骨放在清水里泡去血水，因为放在电压力锅里就不再焯水了。

3、泡去血水后再在水龙头下冲洗干净，沥掉水分。