鱼腥味 相关资讯_经验文章
怎么去除鱼腥草的鱼腥味
鱼腥草有特殊的鱼腥味，很多人都不喜欢吃，但是鱼腥草又有不错的药用价值，对身体还是很有好处的。如果不喜欢它的腥味，我们是可以有办法去减少味道的影响，比如用白醋浸泡、去除根须等等。怎么去除鱼腥草的鱼腥味1、用热水浸泡，放入鱼腥草，再加入适量白醋，浸泡30分钟左右，再用温水洗净。2、鱼腥草的根须可以去除，鱼腥草的主要腥味来自于鱼腥草的根须。每个人在吃鱼腥草时只能吃白色的根和叶，以减少鱼腥味。不过建议大家...
怎样挑选鱼 如何挑选鱼
*@_@* 1、味道：新鲜的鱼虽然有鱼腥味，但不会让人觉得恶心。不新鲜的有一股腥臭味。2、鱼眼：新鲜的鱼眼睛透明、微凸、色泽分明。不新鲜的眼球瞳孔内凹、色泽浑浊。3、鱼鳃：新鲜的鱼鳃是红色或淡红色。不新鲜的为灰绿或者灰褐色。4、鱼鳞：新鲜的鱼鳞完整、有光泽、不容易脱落。不新鲜的颜色暗淡，容易脱落。5、鱼身：新鲜的比较有弹性。不新鲜的比较软。6、鱼腹：新鲜的鱼腹结实、色泽较亮。不新鲜的腹...
冰冻海鲜如何去腥 冰冻海鲜应该如何去腥
1、如果一定要去除海里的鱼腥味，错过海鲜的原味，那真的很简单。比如鱼蒸的时候，先在手上把所有的鱼都涂上盐，然后切一些鲜姜碎放在鱼的表面，再放一些熟酒，然后在锅里蒸十分钟左...