春笋 相关资讯_经验文章
新鲜嫩竹笋怎么煮好吃 新鲜嫩竹笋如何煮好吃
( ^_^ )? 1、材料：春笋1颗，五花肉800克，油少许，冰糖数粒，大葱1棵，姜1块，八角2颗，盐适量，酱油适量，老抽少许，热水适量。2、春笋剥掉外皮。3、带皮五花肉清洗干净。4、春笋切块，入凉水锅中，锅里放3克左右盐，水开后将笋块煮10分钟，捞出过凉水备用；这样做是去除笋中的草酸和涩味。5、五花肉带皮切2公分左右的厚块。6、大葱切段、姜切片，八角2颗，其它的香料不用太多，否则会压住了笋...
新鲜春笋怎么做泡菜好吃 新鲜春笋如何做泡菜好吃
( ^_^ )? 1、将春笋去壳洗净，用刀将其切成两瓣或者四瓣，个头比较小的可以不用切。煮水化盐，将春笋倒入盐水中煮开，放入桂皮、八角、料酒等调料煮30分钟左右。在这过程中，不要使用生水，容易滋生细菌，也不要沾油，以免春笋容易腐败。2、煮好后，去除漂浮在汤上面的浮沫，再将其倒入容器中静置晾凉。准备好泡菜坛，将春笋的汤水倒入其中，加入辣椒面，切记汤水不能过多。泡菜坛建议选用可以加水密封的坛子，...
竹笋在水里能泡几天发芽 竹笋在水里泡几天可以发芽
(*>.<*) 1、竹笋长时间不吃泡在水里，不会发芽。2、不同的竹子发芽时间略有差异，为春秋两季，正月期间竹子是有可能发芽的，散生竹在3-5月份的时候会长出春笋出来，丛生竹在3-5月份的时候发芽，6-8月份的时候发笋，混生竹生在5-7月份的时候发笋。3、每年的3月中下旬一直到清明前后，是挖春笋的最佳时间，不过地区温度不同使每年春笋生长可能早可能晚，所以春天来了一定要常到竹林走动观察，春笋冒...
新鲜竹笋如何处理能长期保鲜 长期保存鲜竹笋的办法
新鲜竹笋怎么保鲜储存少量存放竹笋直接密封储存就可以，大量的新鲜的竹笋我们可以采用蒸制法、封藏法、盐水浸藏法、清水煮藏法、盐水煮藏法等五个方法保鲜存放。蒸制法买回家的竹笋去掉外壳，用清水洗净切成两半。上锅蒸至5成熟，取出放在阴凉通风处。这个方法适用于短期内食用的竹笋。封藏法买回来的春笋表面是会有很多的泥土的，这时候大家一定不要将泥土处理干净。因为泥土是春笋的最好的保护剂，也是最...
春笋放冰箱怎样保存 春笋可以放冰箱保存吗
（＋﹏＋） 1、冷冻保存法：将新鲜春笋清洗干净，去皮，挑选出虫笋、破笋与烂笋等不合格的春笋，去掉粗老不可食的基部，锅里烧开水，用沸水焯烫春笋至7成熟，起到杀菌消毒的作用，沥干水分，用密封的保鲜袋分餐次装好，放入冰箱冷冻室保存，可以保存6个月左右。2、冷藏保存法：将春笋控干水分，用保鲜膜包好，密封存放在冰箱冷藏区即可。因冷藏冰箱冷室温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物滋生，从而延长...
冬笋不挖会变成春笋吗 冬笋不挖会不会变成春笋
1、冬笋不挖会变成春笋，因为冬季温度较低，将导致冬笋死于冻结和腐烂。经验丰富的老农民知道，冬至之前只有少量冬笋会长成春笋，而且大多数会自然地传播到地下。冬至后，大多数冬...
冬天会有竹笋在生长吗 冬天会不会有竹笋
1、冬天会有竹笋在生长；2、一年四季都会长竹笋的，但是春季的时候竹笋口感最好，一般4-11月都是采收期。3、春笋一般在2月份就长出了。它的生长分为三个阶段，冒土是在2月初到4...
鲜竹笋如何制作盐笋干 鲜竹笋怎样制作盐笋干
1、首先把春笋都剥去壳 2、剥好的春笋削去老皮，清洗干净，再对半刨开。 3、刨开的笋放进家里唯一的大锅里，加满水，再加5-6勺盐，煮开......撇去浮沫，再煮5-6分钟吧笋煮熟就可以捞...
春笋跟冬笋哪种比较好吃 春笋跟冬笋哪种比较好吃呢
1、春笋跟冬笋生长的时间不同，那么冬笋和春笋自然就有了区别。从营养价值的角度来说，冬笋蛋白质含量更高，而春笋膳食纤维更丰富一些。所以，两者在口感上自然就有了区别。冬笋...
冬笋到了春天是春笋吗 冬笋到了春天是不是春笋
1、冬笋到了春天是春笋。冬至之前只有少量冬笋会长成春笋，而且大多数会自然地传播到地下。冬至后，大多数冬笋会长成春笋，因为冬季温度较低，将导致冬笋死于冻结和腐烂，有一小部...
什么竹的竹笋可以吃 哪种竹的竹笋可以吃
1、春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。 2、竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋（玉兰片）。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特...
毛竹竹笋能吃吗 毛竹竹笋是否能吃
1、毛竹竹笋能吃。2、竹笋中含量大量的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。毛竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物，含有丰富的蛋白质、糖类、钙质、胡萝卜素、维生素等丰...