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怎样挑选优质干墨鱼 挑选优质干墨鱼的方法
→_→ 1、要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实,肉肥厚;用手摸起来很干很硬的,一般都是放置很久的,吃起来没有任何味道。2、看色泽。优质鱼干微透红色,无霉点,嫩鱿鱼色泽淡黄,透明、体薄,老鱿鱼色泽紫红,体形大。3、需要注意的是,市场上很多纯白色的鱼干,是用漂白剂漂白过的, 或者虽然不是白色,但颜色看起来并不自然,这是厂家为了防腐或保持柔软度进行的再处理,会威胁人体...
怎么判断鱼鳞新鲜 如何判断鱼鳞新鲜
///^_^ 1、我们在买鲜鱼之前,我们可以先用直接的方法先来判断鱼类是否新鲜,那就是看鱼的体形。一般新鲜与的体形直,鱼肚充实且完整,鱼头和鱼尾也不会变曲。2、如果是不新鲜的鱼,一般体形弯曲且鱼肚会大,鱼身会有黏液,若有手指按压后下陷,且鱼身往往会出现破皮或者裂口。3、一般新鲜鱼类的鱼鳞片是整齐排列且没有脱落的,鱼鳞有光泽且轮层明显。而若是鱼不新鲜,则鱼鳞松弛没弹性;若鱼已经腐败,则鱼鳞...
怎样挑选新鲜番薯 如何挑选新鲜番薯
(⊙o⊙) 1、红薯,一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯,对于发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,有一些红薯因为放置的时间过久,水分基本流失掉了,红薯表皮就会产生褶皱现象。如果红薯表面上有小黑洞,这就是说明红薯内部已经腐烂了,这个我们就更不能购买了。2、红薯,一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮...