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草湖芋仔冰

台中县大里市原本以工业集中为主，但因蒋经国先生12度造访大里草湖地区吃芋仔冰，使得默默无闻的小地方声名大噪。数十年以上金字招牌的“美方芋仔冰”，虽然由纯手工走向机械化，但坚持不添加人工染料、甘味剂，并特选上等大甲芋头、纯糖等原料，且一再改进口感，绵密冰品入口即化，即使不曾打广告，还是有许多旧雨新知慕名而来。台中县大里市卖芋仔冰的历史至今数十年，民国65至75年间，大里桥到草湖桥间短短距离就有超过20家...