常见的核桃品种有哪些,分别有什么特点
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1、胡桃:又叫羌桃,果期在8-9月,在国内外都有广泛栽培。2、铁核桃:又叫漾濞核桃,果实多呈扁圆形,壳有薄厚之分,栽培型的果壳容易开裂。3、野核桃:果实多呈卵圆形,果实前端较尖,个头较小,果壳较硬。4、麻核桃:就是文玩核桃,果壳坚厚,不易开裂,主要分布在北京、河北、辽宁等地。5、黑核桃:东部黑核桃极具经济价值,树高可达30米以上。6、山核桃:又叫核桃楸、胡桃楸等,碧根果就属于此类。
一、胡桃
胡桃又叫羌桃,在国内外都有广泛栽培,是落叶乔木的一种,高可达10-20m,最高可超过30m,主干的直径可达1m,寿命长达100-200年,最长可超过500年。胡桃的花期一般在每年的4-5月,果期在8-9月,主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲,我国华北、西北、西南、华中、华南、华东及新疆南部也有广泛分布。
二、铁核桃
铁核桃又叫漾濞核桃,栽培型多称泡核桃、茶核桃等。铁核桃共有小叶9-13枚,这是其与核桃最主要的区别,其叶片由下而上会逐渐变小,小叶椭圆状披针形,顶端小叶往往会退化为1-1.5cm长的线状体,叶缘全缘或有微锯齿。果实多呈扁圆形,外壳上的皱褶比较明显,有薄有厚,栽培型的果壳最容易开裂,野生型的果壳往往不易开裂。
三、野核桃
野核桃也叫山核桃、胡桃秋等,是一种落叶乔木或小乔木,但也有灌木状的形态存在,树体可高达5-20m甚至高。奇数羽状复叶可长达1m左右,叶子呈卵形或长卵圆形,雌花序有6-10朵小花,小花呈串状着生。果实多呈卵圆形,果实前端较尖,个头较小,果壳较硬,由于其内隔壁骨质,所以很难取仁。其花期一般在每年的4-5月,果期在8-10月,我国甘肃、陕西、山西、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西、新疆等地是其主产区。
四、麻核桃
麻核桃又叫作文玩核桃,在北京、河北、辽宁等地都有广泛分布,是由核桃和核桃楸杂交得来的品种。属于落叶乔木的一种,树高可达10-20m,树皮呈银灰色。奇数羽状复叶长45-80cm,小叶具有7-15枚,全缘或具浅锯齿,叶子背面还有短绒毛。雄花序长20-25cm左右,雌花序顶生,有2-5朵小花簇生。果实多呈圆形或长圆形,先端突尖,直径4-5cm左右,果壳比较坚厚,不易开裂,由于其内隔壁骨质发达,所以取仁比较困难。
五、黑核桃
黑核桃一共有16种,主要分布在北美及拉丁美洲,其中东部黑核桃是最具有经济价值的树种,在美国的东半部和加拿大南边分布较高。我国于1984年开始引种黑核桃,在北京、南京、辽宁、河南等地都有分布。高可达30m以上,果实一般为圆球形,先端微尖,壳面有不规则的深沟,外壳比较坚厚难以开裂,果皮还可以用来作装饰。
六、山核桃
山核桃又叫核桃楸、胡桃楸等,是胡桃科山核桃属,这个种属约有20个,有4个原产于中国,有11个原产于北美,被称为长寿果的碧根果就是其中一种。山核桃树高可达10-20m左右,胸径可达30-60cm,果实具有极高的营养价值和口感,深受消费者喜爱,是一种广受欢迎的高档坚果。我国是山核桃的原产地,一般在山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷比较适合种植。