新鲜海带丝怎样凉拌好吃 新鲜海带丝如何凉拌好吃

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1、准备食材：海带、葱丝、香菜末，盐、白糖、味精、生抽、米醋、食用油、花椒、葱花、红尖椒丝。

2、海带卷起来，全部切成细丝。

3、海带丝切好后直接倒入冷水锅里煮一下，锅里水烧开后把海带丝再煮4-5分钟，海带丝捞出来后再多清洗几遍沥干水分。

4、接下来开始调味，碗里加入葱丝、香菜末，加入盐、白糖、味精、生抽、米醋。

5、锅里油热以后，放入花椒炸出香味，再把花椒捞出来不要，然后加入葱花爆香，再加入红尖椒丝炒匀关火。

6、直接泼在海带丝碗里搅拌均匀就可以了。