肉丝做法简单家常窍门 肉丝怎么做
发布：知乎姐 时间：2022-10-02 18:10:16
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1、准备里脊，香菜，辣椒，葱，姜，料酒，生抽，糖，胡椒，蒜末，麻油，盐。
2、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。
3、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白。
4、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟。
5、加入香菜段、葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。
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