新鲜玉竹搭配鸡煲汤可以吗 玉竹煲鸡汤的做法
发布:陈伟杰 时间:2022-10-03 19:04:05π_π
1、新鲜玉竹搭配鸡煲汤是可以的。
2、食材:三黄鸡750克,沙参20克,玉竹20克,红枣6颗,食盐适量,枸杞20颗。
3、清洗沙参、玉竹、红枣、枸杞,将沙参掰断成小节,然后把沙参、玉竹、红枣一起放入碗中浸泡10分钟,去除杂质。
4、将鸡肉清洗干净,切块备用。
5、往砂锅倒入清水约1600毫升,从碗中捞起沙参、玉竹、红枣放入砂锅,大火煮沸后转文火炖30分钟。
6、另煮沸水倒入切好的鸡肉,焯水捞起后放入汤锅,开大火煮沸转文火炖5分钟。
7、加入枸杞,继续文火炖10分钟。
8、加适量食盐调味,一道美味的鸡汤可以上桌咯!
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