蜂巢蜜真的有假的吗？蜂巢蜜是如何鉴别的？

蜂巢蜜真的有假的。蜂群大量饲喂糖浆或蜂蜜供蜂群采集、向巢脾中灌入糖浆或蜂蜜后交给蜂群封盖或者直接利用工业设备批量生产蜂巢蜜，均为假蜂蜜。鉴别的时候注意：真蜂巢蜜的甜味自然和有蜜源的花香味，假的蜂巢蜜只有单纯的甜味。蜂群在生产蜂巢蜜时不可控，封盖绝对不像复制粘贴的一样，工业设备才能完全一样。

一、蜂巢蜜真的有假的吗

1、蜂蜜是蜜蜂收集花蜜酿造成熟的蜜脾，自然成熟的蜜很受消费者欢迎，有些人可能认为蜂蜜不容易伪造，但实际上不良业者也利用消费者的心理伪造，很多伪造蜂蜜的不良业者也开始制造各种伪造蜂蜜。

2、蜂巢蜜的伪装方法可以说是花样百出，其中最普遍的伪装方法有3种，第1种是向蜂群大量饲养糖浆和蜂蜜供蜂群采集，第2种是向蜂窝脾灌入糖浆和蜂蜜后交给蜂群盖，第3种蜂窝蜜的伪装方法不再使用蜂群，直接利用工业设备批量生产蜂窝蜜。

二、蜂巢蜜是如何鉴别的

蜂窝蜂蜜的主要成分是蜂窝蜂蜜，因此在识别蜂窝蜂蜜时必须从蜂窝蜂蜜开始。真蜂窝蜂蜜不仅甜，而且有与蜂蜜源相对应的花香。糖浆生产的蜂窝蜂蜜只有简单的甜味。此外，蜂群在生产蜂窝蜂蜜时无法控制，也就是说，蜂窝蜂蜜上的盖子绝对不能像复制粘贴一样。事实上，只有工业设备才能完全一样。

三、蜂窝蜂蜜如何购买

1、蜂窝蜂蜜的伪装比蜂蜜还要多，购买时不要太在意价格。买假蜂窝蜂蜜不管多便宜都吃亏。实际上，很多假蜂窝蜂蜜也以低价吸引消费者。

2、蜂窝蜂蜜的产量极为有限（蜂蜜酿造蜂蜜成熟，盖上盖子需要时间），所以必须注意销售量大，价格非常便宜的蜂窝蜂蜜。

3、蜂窝蜂蜜不仅是假的，而且造假还极为普遍，所以购买时要注意不要购买假蜂窝蜂蜜。

4、不要购买价格非常便宜的蜂窝蜂蜜。事实上，大多数假蜂窝蜂蜜以低价吸引消费者！