石榴应该冷藏保存。为防止石榴变质，不建议常温保存，在冰箱中冷藏保存石榴，也只能保存一个月的时间，如果保存的时间过长，石榴的营养会流失，营养价值会降低。
石榴的最佳保存温度在3度左右，而常温环境为20度左右，不利于石榴保存。
石榴既可观赏又可食用，在西班牙的国徽上有一个红色的石榴，正是西班牙的国花。
石榴有许多美丽的名字：沃丹、安石榴、若榴、丹若、金罂、金庞、涂林、天浆等，“石榴裙”也是古代年轻女子的代称。
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