最好是使用微波炉专用陶瓷碗，此外还可以使用耐热玻璃、聚丙烯、聚乙烯等材质的容器，这些容器化学性质稳定，可以耐高温，在高温加热的环境中是安全的，不会产生对人体有害的物质。
微波炉不可以使用不锈钢容器、铝制容器等，因为这些材质在微波炉中加热会产生电火花并反射微波，既会损伤炉体，也较难加热、煮熟食物。
如果是使用微波炉加热食物，一般中高火加热2-5分钟即可，时间长了可能会将食物烤焦。
不建议将含油量高的食物放进微波炉加热，因为在高温环境下油会发生飞溅，严重的话还可能会引起炉内起火。
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