根据个人口味加入适量的百香果籽、温开水即可，也可以添加适量的蜂蜜或冰糖调味。百香果可以用小刀对半切开，用勺子即可以将里面的果肉轻易地挖出来。
也可以使用百香果、薄荷叶、冰糖等原料，用小火焖煮，一般煮至冰糖融化即可倒出饮用。
百香果，又名鸡蛋果、紫果西番莲等，果实呈卵球形，表面无毛，成熟时为紫色，可以直接生吃，也可以制作饮料，还可以作蔬菜、饲料等。
百香果广泛种植在热带、亚热带地区，在我国主要分布在广西、广东、海南、福建、云南、台湾等地区。
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