首页 > 知识经验

北京特色美食小吃有哪些

王婧伊 知识经验 2022-10-08 20:18:36

北京特色美食小吃有：炸酱面、北京烤鸭、驴打滚、豆汁、豌豆黄、凉糕、青团、腊八粥、爆肚、老北京铜锅涮肉、面茶、炒肝、卤煮、焦圈、褡裢火烧、芸豆卷、艾窝窝、炒麻豆腐、蜂糕、扒糕、白水羊头、冰糖葫芦等。

北京特色美食小吃


爆肚是北京风味小吃中的名吃，多是回族人们制作。爆肚早在清乾隆年代就有记载。爆肚除肚子要新鲜外，功夫全在“爆”上。

薄脆，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。在二十世纪三、四十年代，在北京的早点名单中，就已经有薄脆的身影。

在旧时的北京，冰糖葫芦是冬春之夜消闲的著名蜜饯。从大小蜜饯店、干鲜店，到街头小贩都有外售。

O(∩_∩)O

北京薄脆爆肚冰糖葫芦蜜饯北京特色美食小吃
上一篇：小卖部的烟从哪进货
下一篇：鼓浪屿的船票怎么预定

相关文章

热门文章

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10 　

邮件联系方式： toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)