十寸的蛋糕直径是25.4厘米，一般蛋糕是以英寸来计算，一英寸等于2.54厘米，所以10寸蛋糕的直径是25.4厘米。一般十寸的蛋糕可供5-8个人食用。
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体、香精和发酵剂。
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