芒果和成熟的香蕉、苹果、西红柿放在一起，熟得快，也可以将芒果放的厨房、阳台等温度高的地方，也可以用大米将芒果催熟。成熟的香蕉、苹果、西红柿或大米会产生乙烯气体，乙烯气体是催熟芒果的重要物质。
芒果也称杧果、马蒙、抹猛果、莽果、望果、蜜望、蜜望子、檨、番蒜，是热带水果之一。
芒果原产于印度，成熟时黄色、味甜，可以制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。
芒果生长在海拔200~1350米的山坡、河谷或者旷野的林中，喜温、喜光、不耐寒霜。
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