石榴的籽是可以吃的，石榴籽虽然质地坚硬，但是无毒，还含有丰富的营养成分，是可以食用的。石榴，石榴科石榴属植物，原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，现全世界的温带和热带都有种植。
石榴喜温暖向阳的环境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐涝和荫蔽。对土壤要求不严，但以排水良好的夹沙土栽培为宜。
石榴花大色艳，花期长，从麦收前后一直开到10月份，石榴果实色泽艳丽，由于其既能赏花，又可食果，所以深受人们喜爱。
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量。
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