黄酒可以冰镇着喝。冰镇黄酒是在年轻人中盛行的一种喝法，尤其在我国香港及日本流行，饮用时在杯中还可以再放几块冰，口感更佳，根据个人口味，也可在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。
黄酒因为颜色是黄色所以得此称谓，与白酒清澈透明不同，黄酒颜色多为褐色、黄色、棕色等，也有部分黄酒呈现无色的状态。
黄酒是我国具有悠久历史文化背景的酒种，也是未来最有希望走向世界并占有一席之地的酒品，我们要不断地继承和创新，更好地传承黄酒酿造技术，弘扬中华优秀的传统文化。
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