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淡菜怎么吃

伊秀妹妹 知识经验 2022-10-09 15:17:38

淡菜可以用来清炒、煲汤或者煮粥食用，还可以与肉末一起蒸制食用。淡菜是贻贝煮熟后加工而成的干品，因加工时不需要加盐，且样子看起来像是一些干菜，因此才被称之为淡菜。

淡菜怎么吃


淡菜肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，被誉为“海中鸡蛋”。

为保持淡菜更好的鲜度，建议将淡菜密封起来，放入冰箱冷冻保存。

淡菜需要洗净，并放入热水中浸泡1-2小时使其涨发后，才可用来煮菜。

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淡菜食用贻贝放入干菜淡菜怎么吃
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