野生青蛙能吃，但是不建议吃，因为野生青蛙是国家禁止捕杀的保护动物，加上野生青蛙是杂食性动物，携带有各种细菌和寄生虫，即使高温烹饪也不能完全将其杀灭，食用可能会感染寄生虫。
野生青蛙一般生活在农田内，庄稼施用化肥、农药较多，青蛙经常吞食带有化肥、农药的害虫和水源，农药会在体内蓄积下来，食用后农药残毒便会进入到人体内。
现代医学证明，食用青蛙肉不仅没有补充到特殊营养，食用多了还会影响人体健康。
青蛙一般栖息在河流、池塘和稻田等地方，主要在水边的草丛中活动，大多数在夜间活动，以昆虫为主食，且所吃的昆虫绝大部分为农业害虫。
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