谷谷金砖是一种奶茶饮料辅料。谷谷金砖的另一个名称是五谷茶冻，主要是由青稞、茉莉等作为原材料制作而成，这种辅料有着果冻的口感，吃起来爽滑，是目前奶茶饮料中的热门辅料之一。
奶茶饮料辅料中，比较热门的有芋圆，芋圆原先是一道闽南小吃，主要由香芋、红薯、木薯粉等制成，后被广泛用作于奶茶饮料的辅料，吃起来比较有嚼劲很受年轻人欢迎。
奶茶饮料辅料中，比较热门的有芋泥，芋泥原先是闽菜中的传统甜食之一，以芋头为原材料制作，口感香甜，加入奶茶中也不会溶解，是一种很耐吃的奶茶饮料辅料。
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