首页 > 知识经验

扇贝黑色的部分能吃吗

迪哥 知识经验 2022-10-10 06:28:13

扇贝黑色的部分不能吃。扇贝的可食部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖腺和裙边，黑色的消化腺和鳃结构不能食用。扇贝的消化腺含有排泄的废物、毒素、重金属、泥沙等，最好在烹饪前去掉，以免污染其它可食用部分。

扇贝黑色的部分能吃吗


扇贝的主要食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩、味道鲜美，主要营养成分为蛋白质，是营养价值极高的食品。

贝壳类食材容易感染诺罗病毒和霍乱弧菌。因此在烹饪扇贝时，应充分煮熟其可食用的部分，避免生肉含有的致病菌危害健康。

(^人^)

扇贝闭壳肌消化腺黑色烹饪扇贝黑色的部分能
上一篇：电灯泡指什么人
下一篇：白酒煮沸了还有度数吗

相关文章

热门文章

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10 　

邮件联系方式： toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)