珍珠米便宜主要是因为种植数量大，产量多，加上宣传的广告费用较少，所以价格相对比较便宜。珍珠米产自东北，东北本地好吃的大米有很多种，人们的选择面比较广，大米的价格普遍不算高。
大米可以分为籼米、粳米、糯米三种，珍珠米属于粳米中的一种，颗粒饱满，色泽洁白，大小如同米粒，形似珍珠，所以被称为珍珠米。
中国最好的珍珠米产地在东北，主要分布于吉林省白山市，宁夏也有种植珍珠米的历史。
珍珠米含有丰富的维生素、蛋白质等成分，经常当作原料制作成八宝粥，用珍珠米蒸成的米饭，洁白晶莹，粘而不腻，味道香甜，是稻米中的佳品。
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