虾片除了炸，还可以用烤箱或者微波炉加热烤着吃。虾片放在烤箱中，温度调至210度，大约烤3分钟左右，待到虾片全部膨胀开就可以出炉了，如果使用微波炉，虾片放进去，调至中高火，大约1分钟左右即可。
虾片，又叫做玉片，最早流行于东南亚一带，是一种用虾汁混合淀粉制作而成的加工食品，有些也会用马铃薯加工制成。
马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10%至20%淀粉加工制成，另一种方法是用马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，叫做薯片虾片。
薯片虾片的特点是酥脆可口，营养丰富，嚼起来有一种独特的清香风味，采用热油干炸，不易返潮，可长时间储存。
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