6寸蛋糕的直径是15.24cm。蛋糕是舶来品，所以采用英制单位，这里的寸指英寸，6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕，根据一英寸等于2.54厘米计算，6寸蛋糕的蛋糕坯子直径是15.24厘米，适合2-4人食用。
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，通常是甜的。
蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，是人们最常食用的糕点之一。
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