如果在果蒂处发现了类似针眼一样的小洞，用手捏会有汁液流出的话，一般这颗荔枝就是有虫的。如果荔枝里面有虫，那果肉的变质速度会较快。在食用荔枝前，需要多看、多闻，如果有异味，就不要食用。
如果荔枝没有打农药，就容易受到虫子的侵害。荔枝果肉是这种虫子的寄生体，荔枝有虫的现象比较普遍。
荔枝的存放期并不长，如果存放不好或者过久，就容易出现腐烂或者长虫的现象，这种荔枝不宜食用。
荔枝最好的处理方法是用淡盐水浸泡半个钟，可以杀菌、去虫、降火。建议在荔枝新鲜时食用。
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