太平猴魁不是禁茶。太平猴魁是中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
太平猴魁是绿茶的一个品种，与其他茶品相比，太平猴魁茶汤回味甘甜，即使冲泡时放过多茶叶，也不会苦涩。
太平猴魁的主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，以及钾、钠、镁、铜等营养元素，营养成分组合比例较为协调。
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