不用煮，用清水泡软即可。红枣可以生吃，也很容易煮熟，且煮粽子一般需要1.5-2小时左右，在煮粽子的过程中就可以把红枣完全煮熟，煮烂。如果提前把红枣煮熟了，那么红枣就可能会过于烂。
为了避免吃粽子的时候误吞枣核，可以提前把红枣的核去掉。
红枣粽子一般只添加了1-3个红枣，没有别的调料，吃的时候可以根据个人口味加白糖或蜂蜜。
如果用红豆、绿豆等豆类做粽子馅料，可以提前把豆子煮熟，防止在煮粽子的时候煮不熟。
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