现包的粽子可以用电压力锅煮，煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟，不要超过1个小时。如果担心粽子没有熟透，煮完还可以在锅里焖十分钟。
煮生粽子时可以在压力锅底部铺上一些粽叶，或者放上筷子，防止粽子与锅底直接接触导致糊底。一般放粽叶效果更好，能让粽子的香味更浓郁。
煮粽子的时候水面要超过粽子两寸以上。但要注意水面绝不能超过压力锅容积的三分之二，这样能防止出现爆锅事故，更加安全。
用电压力锅前一定要记住检查一下限压阀，看看排气是不是畅通无阻，如果有阻碍，一定要清理干净，保证气流顺畅。
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