首页 > 知识经验

包粽子的米有哪几种

伊秀妹妹 知识经验 2022-10-11 17:25:27

包粽子的米有白色糯米、黄色糯米、红糯米、紫色糯米、黑糯米等。白色糯米包括长糯米和圆糯米。长糯米是籼糯,常见于南方,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。圆糯米即粳糯,通常长在北方,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。

包粽子的米有哪几种


紫色糯米是水稻的一个品种,属于糯米类。在湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等地有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分为紫粳、紫糯两种。

红糯米是御田胭脂米,原产于河北省丰南县玉兰庄。红糯米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,呈暗红色,营养丰富。

(^人^)

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10  

邮件联系方式: toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)